Eater Montreal annonce l'ouverture de Yokato Yokabai, un nouveau restaurant de ramen sur le Plateau, présenté par Kevin Fung d'Imadake. Malgré sa présence discrète sur les médias sociaux, le restaurant, spécialisé dans les ramen Hakata Tonkotsu, est désormais ouvert et...

JP Karwacki présente "Squawk & Gobble", une série web de la Fondation Initiatives GOAL qui met en scène des chefs montréalais discutant de leurs plats et de la santé mentale. La série, à laquelle participent des chefs de restaurants tels...

Le guide de Tastet présente les meilleurs restaurants japonais de Montréal, dont Jun I, connu pour ses repas exquis, Yokato Yokabai pour ses ramen authentiques, Ramen Misoya, qui jouit d'une renommée internationale, et d'autres comme Kazu et Kinka Izakaya, qui...

Eater Montreal dresse la liste des meilleurs restaurants de dernière minute pour la Saint-Valentin à Montréal, avec une variété de restaurants comme Le St-Urbain, Santa Barbara, et Ichigo Ichie, offrant tout, de la cuisine locale québécoise aux tapas espagnols et...

Tiffany Chan met l'accent sur la dynamique scène izakaya de Montréal, avec des établissements comme Kinoya et Ichigo Ichie, où les clients peuvent se laisser tenter par un éventail de petites assiettes japonaises, du poulet frit aux boules de pieuvre,...

Ichigo Ichie, un izakaya populaire de Montréal, offre une expérience gastronomique unique avec des plats japonais aux influences québécoises. L'ambiance, créée par le designer Michel Prete, combine des éléments traditionnels et modernes, soulignant une atmosphère festive mais détendue, adaptée aux...